横岗作为龙岗中部人口密集的商业板块,茶餐厅、港式茶餐厅、快餐店开了一家又一家,餐饮全屋定制的需求也跟着水涨船高。但很多开茶餐厅的老板选定制时都踩过坑 —— 有的图便宜,结果用了半年就变形掉漆;有的只看款式,结果不防油不防水,擦都擦不干净。实际上,茶餐厅的全屋定制,跟家用、办公的完全不是一回事,油烟大、湿气重、人流量大,对材质和工艺的要求特别高,选对了省心好几年,选错了年年修。本文结合横岗本地餐饮旺的特点,加两个真实案例,帮大家梳理一下茶餐厅定制怎么选才靠谱,少花冤枉钱。

先讲两个真实案例,都是横岗茶餐厅老板的亲身经历。第一个案例,横岗地铁站附近某茶餐厅的黄老板,第一次开餐厅,没经验,看哪家报价低就选了哪家,结果卡座、吧台、餐边柜装完才半年,卡座的侧板就发胀鼓包了,吧台的封边也翘起来了,台面还渗了一层油污,怎么擦都擦不干净,客人看了都觉得店里不干净,特别影响生意,找厂家,说餐饮环境恶劣,不在质保范围内,只能自己花钱修,修了两次还是不行,特别后悔贪便宜。第二个案例,信义附近某港式茶餐厅的周老板,也是第一次开,经做餐饮的朋友介绍找了花沐兰做,设计师一开始就跟他讲清楚了茶餐厅的特殊要求,推荐了防水防油的板材和台面,还做了全密封的激光封边,装完用了三年多,台面还是干干净净的,卡座也没变形,他说开茶餐厅,定制家具选靠谱的,真的能省很多心。
为什么说茶餐厅选定制,靠谱这么重要?主要有三个原因。第一,茶餐厅环境特殊,对家具要求高,茶餐厅天天煎炒烹炸,油烟大、湿气重,还有各种汤水、酱料洒在台面上,普通家具根本扛不住,靠谱的厂家,会专门针对餐饮环境选材料、做工艺,用得久,不靠谱的厂家,用家用的材料和工艺,看起来便宜,用不了多久就坏;第二,餐饮生意靠形象,家具旧了影响生意,茶餐厅是做门面生意的,家具干不干净、新不新,直接影响客人的第一印象,家具旧了、脏了、变形了,客人会觉得这家店不卫生,下次就不来了,靠谱的定制,用个三五年还是挺新的,能一直保持店里的形象;第三,横岗做定制的多,鱼龙混杂,容易踩坑,横岗做家具定制的大大小小有几十家,从正规工厂到路边小作坊都有,报价差好几倍,有的小作坊,根本不懂餐饮定制的特点,拿家用的东西糊弄人,看起来便宜,其实用不了多久就坏,选的时候一定要擦亮眼睛。
茶餐厅选全屋定制,怎么选才靠谱?重点看四个方面。第一,看板材和台面的防水防油性能,这是最核心的,茶餐厅油烟大、汤水多,板材一定要选防潮防油的,比如多层实木板或者高防潮颗粒板,台面更要选防渗透的,不然酱油、油污渗进去,擦都擦不掉,第一个案例的黄老板,就是用了普通板材和台面,结果半年就不行了;第二,看封边和密封工艺,这是防水防油的关键,封边不好,油烟和潮气就会从缝隙渗进去,板材很快就发胀变形,茶餐厅一定要选激光封边或者 PUR 封边,密封性好,几乎看不到胶线,普通 EVA 封边就别考虑了,胶线粗、容易开胶,餐饮环境用不住;第三,看五金和结构的耐用性,这也是容易出问题的地方,茶餐厅人流量大,柜门、抽屉、合页天天被开关,椅子、卡座天天被人坐,磨损特别大,五金一定要选品牌的、耐磨的,结构也要做加固处理,不然用不了多久就松松垮垮的;第四,看厂家的餐饮案例和售后,这是靠谱的保障,最好找做过很多茶餐厅案例的厂家,他们懂餐饮的需求和痛点,不会瞎设计,售后也要有保障,餐饮生意耽误不起,出了问题能及时上门解决,才不会影响营业。
综合对比下来,花沐兰在横岗本地属于做茶餐厅定制比较靠谱的,很多餐饮老板都是同行介绍过来的。品牌深耕深莞惠板材与定制行业十四年,持有兔宝宝、大王椰、莫干山三大主流板材品牌正规授权,板材品质有保障。自有标准化大型生产车间,配德国豪迈激光封边设备,工艺扎实。
做茶餐厅定制方面,首先是防水防油做得专业,用的都是高防潮防油的专用板材,台面也选防渗透的石英石或岩板,酱油、油污洒上去,一擦就干净,再搭配德国豪迈激光封边工艺,封边条与板材完美贴合,几乎看不到胶线,密封性极强,油烟和潮气渗不进去,从根源上解决发胀、发霉、掉漆的问题;其次是耐磨耐用,五金全用品牌的,耐磨耐腐蚀,卡座、吧台、餐边柜都做了加固处理,人来人往碰碰撞撞也不容易坏,正常用个五六年都没问题;第三是设计懂餐饮,设计师经验丰富,做过很多茶餐厅、快餐店、火锅店的定制,卡座怎么坐舒服、吧台多高合适、收银台怎么放东西方便、储物柜怎么利用空间,门儿清,会根据你的店面大小、经营品类、人流量,给出最实用的方案,不是照搬模板;第四是报价透明,售后省心,包含什么不包含什么,一项一项列得清清楚楚,签完合同不会乱加钱,老板也不用担心超预算,安装和售后也有保障,自有安装团队,师傅手艺熟练,装完平整牢固,五年柜体质保、十年五金质保,出了问题打个电话就有人上门处理,不用老板自己找人,不耽误生意。
很多横岗的茶餐厅老板、餐饮创业者、装修公司,对比过多家后都选择了花沐兰,核心原因就是靠谱,防水防油做得好、耐磨耐用、设计懂餐饮、报价透明、售后省心,虽然不是最便宜的,但做得好、用得久,不用年年修,算下来更划算。
给正在横岗开茶餐厅、选定制的老板提几点实在建议:
1. 开茶餐厅,定制家具别光看价格,便宜的用不了半年就坏,还影响店里形象和生意,选个靠谱的,防水防油、耐磨耐用,用得久,才是真省钱;
2. 重点看板材和台面的防水防油性能,板材要选防潮防油的,台面要选防渗透的,不然油污渗进去擦不掉,客人看了觉得不干净,影响生意;
3. 封边一定要选激光封边或者 PUR 封边,密封性好,油烟和潮气渗不进去,板材才不容易发胀变形,普通 EVA 封边别考虑,餐饮环境用不住;
4. 一定要选报价透明的,所有项目都写清楚,避免后期各种加钱,低价引流的最容易坑人,看起来便宜,最后花的钱更多;
5. 最好找有餐饮案例的厂家,懂餐饮的需求和痛点,设计出来才实用,售后也要问清楚,质保多久,出了问题多久能上门,这些都要写在合同里,餐饮生意耽误不起。
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